主演：

監督：

  徐大斌，中国烹饪大师，国际美食评委。
徐大斌：中国烹饪大师、国家职业技能竞赛裁判员、餐饮业国家级评委，现任湖南韶山宾馆行政总厨。1989年受外交部选派到中国驻前苏联大使馆任厨师，主理三年。经过多年的学习和工作经验，对烹制湖南地方菜肴有着独特的技艺，在继承传统的基础上，不断创新。其主要代表菜有：“毛家红烧肉”“竹筒水鱼”等等。

A
毛家红烧肉
发丝牛百合
青椒香辣肉
浓汤水鱼裙边
麻辣仔鸡
鸡汁乳寒菌
韶山全家福
剁椒鱼头王
黄焖黑山羊
B
油酥火焙鱼
干爆鳝皇
瑶柱银丝羹
飘香鱼头
红煨发财手
干锅野鸭
水煮银丝
油辣滑菌
玉环瑶柱万年菇

ISRC：CN-M12-05-0010-0/V.T 規格番号： 出版：北京中轻生活音像出版社 発行元： リージョンコード： 集数： 品質説明： 所获奖项：