主演： 张钟（視聴） 王琦（視聴）

監督：

  毛泽东主席医疗保健专家供献讲座！
从古至今，人以食为本，病以药为先。而把食与食疗、医疗三位一体有效结合在一起，自古有之。一代伟大毛泽东曾经说过这样一番精辟的话：“我看中国有两样东西对世界是有贡献的，一个是中医中药，一个是中国菜饭”。饮食作为一种文化，博大精深。由于众所周知的特殊原因，长期以来，基本上是“长在深闺人”。近年来，随着时代的进步，作为医疗领域特殊范畴的“宫廷药膳”，也逐渐走向社会，成为全民性普及健康养生知识的一个新的资源。

张钟、王琦两位专家，通过多年的潜心钻研，临床实践和最新的研究成果，特精选出210道家庭必备，对人体有显著功效，操作简便，适合于普通家庭使用的家庭保健配方菜肴，奉献给大众，使我们的一日三餐，在品味“佳肴”的同时，又能够有效的对我们自己的身体进行科学的养生、保障。

该套影碟分十部分，本碟是该片的第五部分，为您详细讲解春补篇的每一道膳食的用料、作用功效，并由著名厨师为您演示制作菜肴的全过程。从“宫廷药膳”走向全民保健，将宝贵的信息资源整理出来供广大群众共享，这是时代的进步表现，客观上也为长寿学提供了五光十色的“个性范本”，为人们研究长寿之道提供了丰富而鲜货的资料。

张钟：中国当代名医，曾经长期担任毛泽东、朱德、陈毅等中国最高领导人的医疗保健专家，在中医药学，保健养生学方面有丰富的理论和实践经验，是中国医疗保健、养生方面最高权威专家。

王琦：中国当代名医，在中医药药理、人体保健、养生学方面有非常高的独到见解和丰富的实践经验，是中国医疗保健养生学方面最高权威专家。

01、茭白鳝鱼
02、美发粥
03、杏仁冰肘
04、海米冬瓜
05、蜜汁藕条
06、竹荪莼菜汤
07、山楂百合银耳羹
08、杏仁豆腐
09、荷叶乳鸽
10、珍珠鱼圆莼菜汤
11、养颜蛤士蟆
12、鸡茸蛤蛤士蟆
13、杞子龙眼燕窝汤
14、石觚瓜卷
15、红枣莲子
16、蜜汁百合
17、狗脊凤尾虾
18、桃仁水晶包
19、菟丝子金针菇
20、参芪鸭条

ISRC：CN-C07-06-300-0/V.J9 規格番号： 出版：北京电视艺术中心音像出版社 発行元： リージョンコード：6区 集数： 品質説明： 所获奖项：