本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小数小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧!
时临夏季,食物似乎也跟着胃口换季,在夏季里向滑腻腻的食物说Bye-bye,让我们一起来迎接健康清爽的沙拉吧!上场前,得先找齐各式不同风味的沙拉酱,才能让这场沙
【中国語原文】
本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小数小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧!
时临夏季,食物似乎也跟着胃口换季,在夏季里向滑腻腻的食物说Bye-bye,让我们一起来迎接健康清爽的沙拉吧!上场前,得先找齐各式不同风味的沙拉酱,才能让这场沙 陈明里,毕业于台湾景文技术学院餐饮管理科,拥有烘焙,中式面食厨师资格证。陈老师除了在景文技术学院教课外,也在杨桃烹饪学校担任讲师。曾出版《模型VS.糕点的百变风情》、《我的第一本烘焙本》、《50种面包抹酱》和《茶果子》,并不定期于《快乐厨房》杂志发表各种美食专题。
导读 沙拉酱的美味魔法秀即将上演 事前准备篇 叫你失败也难的秘诀传授 四大基底食材 油乳交融的美乃滋 美乃滋DIY 西式沙拉酱 开胃沙拉 凯萨酱 罗勒(鱼是)鱼酱 尼斯酱 凯萨沙拉 圣女奶酪 尼斯沙拉 配菜沙拉 芥末油醋汁 千岛沙拉酱 大蒜油醋汁 须苣沙拉 千岛水果沙拉 焖烤甜椒 主菜沙拉 苹果芥末油醋汁 塔塔酱 白酒醋香草酱 鲔鱼沙拉 鲜虾沙拉
作 者: 陈明里 著 出 版 社: 汕头大学出版社 出版时间: 2003-8-1 字 数: 20000 版 次: 1 页 数: 45 印刷年月: 2003-8-1 开 本: 印 次: 纸 张: 胶版纸 I S B N : 9787810365482 包 装: 平装
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