作者： 朱太治 编

出版社： 农村读物出版社

本書はもって雑穀を唱道して新しい気風を飲食することとして、47あまりが雑穀料理の本をまくと説明した。本書は光ディスクを配合する。

  科学研究表明：长期食用精米、精面及鱼、肉等，易患高血压、动脉硬化、糖尿病等疾病，而经常食用粗粮，则既可以满足人们日常的饮食需要，又可以使人们健康长寿。本书为你带来四十七道粗粮菜的制作方法，让你在做得开心，吃得健康，在愉快的烹调过程中，享受生活，享受健康！

1 五彩绣球薯圆
2 糯香大肠
3 白菜小米卷
4 三宝玉米饼
5 咸鱼炒饼子
6 什锦豆花
7 山药莲子羹
8 玉米肉粑
9 桃仁山药泥
10 南瓜黄金饼
11 火腿土豆饼
12 糯米球
13 椰茸窝头
14 南瓜豌豆汤
15 蚕豆焖牛肉
16 粉蒸豌豆
17 肉末地瓜粉条
18 玫瑰薯条
19 橙汁薯仁
20 长生土豆泥
21 家常小豆腐
22 拔丝地瓜
23 炸豆沙果
24 玉米羹
25 奶油小米饼
26 鸡汤嫩豆腐
27 水晶土豆球
28 香酥薯片
29 家常荞麦面条
30 杂菜拌荞麦面
31 玉米烙
32 小米南瓜粥
33 燕麦片粥
34 野菜水饺
35 鲜荠菜馄饨
36 高粱米粥
37 松籽玉米
38 沙酱菜团
39 五谷丰登
40 麦仁小牛肉
41 小米红薯粥
42 鲜玉米煲仔排
43 黄豆拌雪菜
44 芋头炖小公鸡
45 一品豆渣
46 黄金地瓜烙
47 八带炒饼子

·出版社：农村读物出版社
·页码：47 pages
·ISBN：7504847003
·条码：9787504847003
·出版版数：1
·装帧：平装
·サイズ：16开
·丛书名：美食新视窗