作者： “现代人·大众美食系列”编写组 编

出版社： 中国轻工业出版社

あなたはいくら年の不変な所帯のおかずを嫌気がしたことですか？すでにあり料理と持ってあなたが以前友に過多を試食される不良の“あなたは同様に当節をしたいと考えて流行である菜品端上自家の食卓ですか？このために、私たちは《大衆向きのメニュー》成功した基礎にある、“家庭で、に基づく美味で、作ることを変えて、栄養を吸収する”的原則、再度この“現代の人を編集したと画策する·大衆向きの馳走シリーズ”図書。屋敷ワンセットに7冊を作り出す基礎、再び5冊を作り出して、《不精な人はご飯を作る》を包括して、《所帯セットメニュー》《低いカロリー料理》《家は上座料理を作る》《淡泊な料理》ともにまだすぐに続々といっそう多い家庭のメニューを作り出す。冊は古い版経典惣菜の基礎を保留したことにあることを書くことをカバーして、昨今の年新興の馳走のやり方に加入して、基本的に技巧および菜式難点を調理して、重点の提示、新穎によった判は形式上で、活発な紙面の配置は設計して、あなたに最も最も親密な美味を持って来ることは感じる。私たちはこのメニューに食卓の前の何かにあなたを援助可能に何種かの味の文様を換えることを願って、常美の臭いは生活の持って来た歓楽に家に着くことを受けてで並べて。

  　　你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴？你曾经的拿和菜是不是已经被朋友品尝过多次“你是否也想将当今流行的菜品端上自家的餐桌？为此，我们在《大众菜谱》成功的基础上，根据“家常、美味、易做、营养”的原则，重新策划编辑了这套“现代人·大众美食系列”图书。在第一批推出7本的基础上，再推出5本，包括《懒人做饭》、《家庭套餐》、《低卡菜》、《家制上座菜》、《清淡菜》，并还将陆续推出更多的家常菜谱。本套书在保留了旧版经典家常菜的基础上，加入了近来年新兴美食的做法、基本烹饪技巧以及菜式难点、重点的提示，以新颖的开本形式、活泼的版式设计，给你带来最贴心的美味感觉。我们希望这套菜谱能帮你在餐桌上多换几种好吃的花样，并更多地感受到家常美味给生活带来的欢乐。

低热量佳肴更健康
　炝拌
　　清拌白菜心
　　白菜豆腐丁
　　白菜海带丝
　　拍黄瓜
　　炝黄瓜
　　椒油炝西芹
　　三丝拌西芹
　　蒜泥菠菜
　　腐竹拌菠菜
　　姜汁菠菜
　　海米拌油菜
　　芝麻油菜
　　多味茄泥
　　辣茄丝
　　凉拌藕片
　　金丝银芽
　　拌绿豆芽
　　黄豆芽拌西芹
　　糖醋萝卜丝
　　老虎菜
　　麻酱拌笋尖
　　金钩冬笋
　　珊瑚玉米笋
　　什锦荠菜
　　口蘑炝荠菜
　　凉拌蕨菜
　　蒜味苋菜
　　面筋炝苋菜
　　粉丝炝苋菜
　　三丝炝苋菜
　　炝咖喱菜花
　　香菇菜花
　　一珊瑚菜花
　　凉拌扁豆丝
　　香菇菜花
　　珊瑚菜花
　　凉拌鹿扁平丝
　　香菇拌扁豆
　　蒜泥木耳　菜
　　胡萝卜拌银耳
　　凉拌空心菜
　　凉拌茭白
　　虾子拌茭白
　　豆豉苦瓜
　　清拌苦瓜丝
　　海不定期拌腐竹
　　炝鲜蘑腐竹
　　西芹拌豆腐丝
　　小葱拌豆腐
　　炝豆腐扁豆
　　虾仁拌豆腐
　　黄瓜拌耳丝
　　麻辣蹄筋　
　　……
熘炒
炖煮
清蒸　
煲汤

ISBN：7501945403
丛书名：现代人·大众美食系列
ページ数：121
出版版数：1
包装：平装
サイズ：小32开
印张：4
文字数：100000
印刷回数：1
印刷年月：2005/01/01
紙：胶版纸