主演： 冯玉珠（視聴）

監督： 中国轻工业出版社

この是一は正直であり今業界の行き来の最も実用的設宴招待は略貴重な書物を攻めて、あなたに現代の商務人士の最も完全な餐を教えて礼儀を飲んで規範的です。本書系は商務に関連して設宴して招待する技巧と礼儀規則を詳説して、対的に分析することがあって、商務設宴招待中平常の出会った諸般の問題に解答して、半分の労力で倍の成果をあげた効を受け取ることを設宴して招待することに商務人士を使うことができる。真剣に本書を読書して、すぐにあなたがマーケット交際のいっそうよい商売仲間にいることを助けて、彰顕のあなたの非凡な品位！　　全書の共は18章を分けて、内容は一応で下記のとおりのことをアレンジする：　第1章は冒頭に全編の大要を示して、簡要に商務設宴して招待した目的を討論して、作用と特長、商務設宴して招待した原則と応えた注意する問題を提出して、あなたに商務に1個の全体の理解があることを設宴して招待させることができる。接し下げて、商務設宴して招待した形式（第2章）を紹介して、後程商務から礼儀を設宴して招待する角度は餐（三番目に章）を注文することを分析する、（第4章）を招いて、料理の注文は酒（第5章）を点けて、席間に（第6章）の基本的技能と技巧を話し合う。　　接待は食事する手落ちの1件のやさしい事、その難点は主要に3個にありちょっとどうぞどのようにか出て来なさいことで、2は何かを喰うことで、3はどんなか方吃方が仕事することです。3者中に、難しさが最も大きいものはどうぞどのようにか取引先から出しなさいことで、従って取引先を理解して、相手の特長を設宴して招待して関門に至って重要であることを把握する。第7章は実際でどんな“病状に応じて投薬すること”かを設宴して招待することにあなたを教えることができる。　　1の個人、あなたにかかわらないことは初めの人の職の回が依然としてすでに何年か仕事することで、全部特別に饗に自分であることに注意することが当然な外はイメージにいて、こんなにやっと他者に良好な印象を残すことができる。すぐ商務設宴して招待した姿態風采問題に第8の章介が続く。　　第9章は第16章に至って、それぞれ中国料理宴会を紹介して、洋食宴会、冷餐パーティー、カクテルパーティー、セルフサービス食、茶会、ビジネスランチ、渉外設宴招待などは違って形式上の特長を設宴して招待して、礼儀と技巧、あなたを供えることによって諸般の異種の設宴招待のに合わせること動き。　　一人ひとりは設宴招待に活動して、都会は絶えず主人の或の客の“礼儀”役に入る。人様の座席上の嘉賓になって変えなくてもよくて、エネルギーは接客した主人になることをうまくやり遂げてするといっそう難しい。設宴して招待した成功した一方の面は主人の熱情に頼って客好きです、慷慨することは招待して細かい周到な組織とアレンジする。他方、来客は同様に積極的に組み合わせなければいけなくて、高雅によった素振り、風趣の話の内容と言葉遣い、従容としたものは食事する往復主人に応える厚意。だから、商務に餐を用いて、どのようにか1個の主人の禾の口が終わって1人の客が終わって同様であり重要であることを理解する。本書の第17章と第18章はこれらの方面にいることができてあなたに詳しい指導を与える。

  　　这是一本当今业界往来最实用的宴请攻略宝典，教你现代商务人士最完整的餐饮礼仪规范。本书系统阐述了有关商务宴请的技巧和礼仪规则，有针对性地分析、解答了商务宴请中经常遇到的各种问题，可以使商务人士在宴请中收到事半功倍的效果。认真阅读本书，将助你在商场结交更好的生意伙伴，也彰显你非凡的品位！　　全书共分十八章，内容安排大致如下：　　第一章开宗明义，简要讨论了商务宴请的目的、作用和特点，提出了商务宴请的原则及应注意的问题，会让你对商务宴请有一个整体的了解。接下来，介绍商务宴请的形式(第二章)，然后从商务宴请礼仪的角度分析订餐(第三章)、邀约(第四章)、点菜点酒(第五章)、席间交谈(第六章)的基本技能和技巧。　　请客吃饭不是一件容易的事，其难点主要在于三个一是如何请出来，二是吃什么，三是如何边吃边工作。三者之中，难度最大的是如何请出客户，因而了解客户、把握宴请对象的特点至关重要。第七章会告诉你在实际宴请中如何“对症下药”。　　一个人，无论你是初人职场还是已经工作多年，都应该特别注意自己在宴席上的外在形象，这样才能给他人留下良好的印象。第八章介绍的就是在商务宴请中的仪态仪表问题。　　第九章至第十六章，分别介绍中餐宴会、西餐宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会、自助餐、茶会、工作餐、涉外宴请等不同宴请形式的特点、礼仪与技巧，以供你对付各种不同的宴请活动。　　每个人在宴请活动中，都会不断地进入主人或客人的“礼仪”角色。要成别人的座上嘉宾不易，能当好待客的主人则更难。宴请的成功一方面有赖于主人的热情好客、慷慨招待和细致周到的组织安排。另一方面，来宾也要积极配合，以高雅的举止、风趣的言谈、从容的进餐来回应主人的盛情。所以，在商务用餐中，了解如何做好一个主人禾口做好一个客人同样重要。本书第十七章和第十八章会在这些方面给你详尽的指导。

第一章 商务宴请与事业成功
　一、商务宴请的目的和作用
　二、商务宴请的特点
　三、商务宴请的原则
第二章 商务宴请的形式
　一、宴会
　二、招待会
　三、工作餐
第三章 商务宴请订餐
　一、确定宴请的时间
　二、订餐地点的选择
　三、选择桌位
　四、订餐的方式
　五、订餐的注意事项
第四章 不见不散，商务宴请邀约
　一、邀约的技巧
　二、应邀的礼仪
第五章 点菜与点酒，餐桌上的选择题
　一、点菜是一门学问
　二、如何点酒水
　三、主食的选择
第六章 沉默不是金，商务宴请之席间谈话
　一、想谈大事，必先聊小事
　二、危险的交谈范围
　三、席间谈话的礼仪和技巧
　四、席间谈话的注意事项
　五、应对令人不快的言谈者
第七章 把握商务宴请的对象
　一、陪老板吃饭
　二、与同级同事进餐
　三、与下级同事进餐
　四、与客户进餐
第八章 商务宴请中的仪态仪表
　一、服饰得体
　二、仪态大方
　三、打招呼和称呼
　四、相互介绍
　五、握手有礼
　六、接、送名片的规范
第九章 中餐商务宴会
　一、中餐宴会的特点和基本程序
　二、宴会前期准备工作
　三、中餐宴会席位的排列
　四、中餐摆台
　五、中餐宴席的基本格局和用餐方式
　六、中餐餐具的使用
　七、文雅进餐
　八、付账
第十章 西餐商务宴请
　一、西餐的特色和主要类别
　二、西餐宴请的特点和程序
　三、西餐摆台与座次安排
　四、西餐点酒与点菜
　五、西餐餐具和酒具的使用
　六、吃西餐的礼仪
第十一章 商务冷餐会
　一、冷餐会的特点
　二、冷餐酒会的优点
　三、参加冷餐酒会的礼仪
第十二章 商务鸡尾酒会
　一、鸡尾酒会的特点
　二、鸡尾酒会中菜点的享用
　三、洋酒的品味
　四、得体的应酬
　五、告辞的礼仪
第十三章 商务自助餐
第十四章 商务茶会
第十五章 工作餐
第十六章涉外商务宴请
第十七章 尽善尽美做主人
第十八章 十全十美做客人
参考文献

ISBN：7501951837
ページ数：230
出版版数：1
包装：平装
サイズ：大32开
印张：7.875
文字数：202000
印刷回数：1
印刷年月：2006/01/01
紙：胶版纸