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小食大補(果物)現代人ファッション美食シリーズ
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小食大補(果物)現代人ファッション美食シリーズ
 小吃大补(水果)现代人时尚美食系列
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水果含有多种营养成分,可以调节人体内代谢,预防疾病,增进健康,水果不能代替蔬菜,反过来说,也没有什么东西可以代替水果。本书为你解读18种水果的营养奥秘,让你用54道家常小吃大补身体! 中医认为,食物属性皆有“四气”,四气又称“四性”,即食物寒、热、温、凉四种不同的性质。依照中医的看法,水果也如此。当不同属性的水果进入体内后,会产生“寒、热、温、凉”的作用,如果它的作用不温不热,则属“平”性。

【中国語原文】
  水果含有多种营养成分,可以调节人体内代谢,预防疾病,增进健康,水果不能代替蔬菜,反过来说,也没有什么东西可以代替水果。本书为你解读18种水果的营养奥秘,让你用54道家常小吃大补身体! 中医认为,食物属性皆有“四气”,四气又称“四性”,即食物寒、热、温、凉四种不同的性质。依照中医的看法,水果也如此。当不同属性的水果进入体内后,会产生“寒、热、温、凉”的作用,如果它的作用不温不热,则属“平”性。

前言
水果与四性
如何选择水果
正确食用水果

寒性
西瓜 消暑解渴的佳品
香蕉 快乐的水果
猕猴 桃维生素C之王
柿子 降压止血良药
蛤密瓜 味甘如蜜

凉性
梨 清心润肺
草莓 活的维生素丸
橘子 抗癌明星
椰子 清凉的解渴饮料
橙子 防癌好帮手
芒果 热带水果之王

平性
苹果 抗癌高手
葡萄 补铁活血
菠萝 医食兼优

温性
大枣 天然


·出版社:中国轻工业出版社
·页码:79 页
·出版日期:2006年01月
·ISBN:7501951829
·条形码:9787501951826
·包装版本:第1版
·装帧:平装
·サイズ:32开
·丛书名:现代人时尚美食系列


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